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纯手工卷制与机制有什么不同,如何判断一支雪茄的好坏?

cigar789.com / 2016-09-06
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 纯手工卷制与机制

   我们先以古巴雪茄为例,古巴雪茄卷制烟叶分为两种,一种是纯手工卷制的全叶卷制和机器卷制的全叶雪茄。纯手工是完全由手工制作,细节到位完美,但是生产费力费时烟叶比较昂贵,容易浪费烟叶,生产的雪茄自然要比机制雪茄昂贵,同时口感必须好过于机制雪茄。
 
茄芯是片状的
上等雪茄茄芯都是片状的,人工将雪茄烟叶撕成8-15厘米卷制,茄心是丝状的,切断了烟叶的纤维,对口感有一定的影响。
 
茄衣有弹性,无硬点
  一支雪茄捏起来,不应该是硬的,硬是因为过干,也不应该过于软,过软是卷制不当造成的,也不应该有硬点。
茄衣色泽健康
好雪茄茄衣色泽光亮、手感光滑、韧性适中,叶脉不过分张显,同时茄衣上没有硬点或斑点。
不抽会自动熄灭
好的雪茄不抽,不会自动燃烧,或停留几十秒就会自动熄灭。
烟灰发白
烟灰颜色越白越好,烟灰发灰,说明烟叶在种植期间缺乏营养元素,这种雪茄抽起来味道过于单一,不够丰富。
持灰性好1寸
支好的雪茄烟灰在掉落前可长达 1 到 1 英寸半(1 英寸=2.54 厘米)说明雪茄是纯手工,卷的质量高而实。
 燃烧均匀 
好的雪茄整体上燃烧速度会平衡一致,不会出现一边已经燃烧,另一边停止的状态。品质较差的雪茄燃烧速度会不均衡,导致吸啜不流畅,烟雾会变得很强烈,味道变得很单一,没有口感。
香气醇厚、没有怪味
上等烟不会参杂任何的香料,也不会有助燃剂,只有醇厚丰满的香气